Restaurantes de Madrid y Barcelona que ofrecen alta cocina asequible
¿Quién no quiere cenar rico y bonito en un sitio muy agradable pagando poco dinero? En Madrid y Barcelona (también en Gerona, Olot y Palamós) se puede disfrutar de comida moderna y de calidad en un ambiente refinado a bajo precio.
En concepto inicialmente lanzado en Cataluña pero que pronto se exportó a la capital consiste en restaurantes muy cerca de las zonas más frecuentadas en calles más escondidas. Estos restaurantes grandes, decorados con mucho gusto y diferentes estilos (uno a modo de plantación, otro como una biblioteca con libros de colores, otro sofisticado con espejos...) ofrecen cartas muy variadas. Los camareros y encargados son habitualmente tailandeses o asiáticos y muy atentos. Y el precio depende lógicamente de la elección de la carta pero una pareja puede comer entre 30€ y 40€ primero, segundo y postre o por un poco más incluir una botella de vino. Además todos estos restaurantes ofrecen menús de mediodía entre semana a precios de risa.
En Madrid hay restaurantes como La Finca de Susana en la calle Arlabán (metro Sevilla, junto a Sol), La Gloria de Montera en la calle Caballero de Gracia (metro Gran Via), El Bazaar en Chueca, el Public en la calle Desengaño y el Ginger junto a la Plaza de Sata Ana.
En Barcelona hay 13 restaurantes de este grupo en todas las zonas, el Barrio Gótico, el Paseo de Gracia... Nombres como Balthazar, Basilisco, Flamant, La Crema Canela, La Dolca Herminia, La Fonda, La Mamasita, La Polpa, La Rita, Les Quinze Nits, Menjador, Reunión Café y Spléndido son ya un clásico de la ciudad condal.
Recomendaciones hay para todos los gustos, pero en se puede disfrutar de un rulo de queso de cabra al horno con cebolla caramelizada y mermelada de pimientos que te hará llorar de placer. También el humus con pato es excelente y el suquet de mero es exquisito. También se puede degustar riquísimos carpacios, de buey con parmesano, de salmón con alcaparras... Y de postre no te puedes ir sin probar la copa mojito con una gelatina de ron, helado de limón y menta fresca o el pastel de nueces con dos chocolates fundidos.
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